Kaip atskirti šviežią silkę nuo senos: paprasti būdai išsirinkti žuvį, kad nesugadintumėte šventinių mišrainių

Akys, žiaunos, kvapas ir pilvelis – keturi ženklai, pagal kuriuos parduotuvėje ar turguje atpažįstama gera sūdyta ar šviežia silkė.